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我买的八角有九个角

大料学名八角茴香、大茴香,近年来,市场上已发现以莽草充当大料的现象.莽草中含有莽草毒素等,误食易引起中毒,其症状在食后30分钟表现,轻者恶心呕吐,严重者烦躁不安,瞳孔散大,口吐白沫,最后血压下降,呼吸停止而死亡. 看外形、辨香气:八角茴香(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲.味甘甜,有强烈而特殊的香气;莽草(假大料)瓣角不整齐,大多为8瓣以上,瓣瘦长,尖角呈鹰嘴状,外表极皱缩,蒂柄平直味稍苦,无八角茴香特有的香气味. 粗粉辨别:最好取少许粗粉加4倍水,煮沸30分钟,过滤后加热浓缩,八角茴香溶液为棕黄色;莽草溶液为浅黄色.

不是,只有四只角

是不是?草子.莽草子是莽草的果实.它的外形和颜色与平常食用的八角茴香很相似,有时人们会把它误认为是大料,烧肉时用它做调味香料.很多人莽草子中毒,都是因把莽草子当作八角茴香食用而引起.然而,莽草子中含有的莽草毒素,作用类似樟脑,食用后兴奋中枢神经系统,引起一系列中毒症状.

正常的八角金盘是九个叶尖形成八个夹角,八个夹角叫八角.作为路边货的观叶植物,见过它随性生长,不守“八角”的套路.没错,八角金盘甚至都不是八个角的,叶片以7、9个角居多,或许叫“大概八角金盘”,“平均八角金盘”会更合适

八角之所以叫八角是因为它有八个尖尖的角落,但是细心的人会发现,有的八角不止八个角,有九个甚至更多.

八角和茴香是俩种不一样的调味品.八角有药八角就是可以入药,价格要低得多,药八角一般八个角以上,十三个角的最多;调味用的八角应该是只有八个角,价格比药八角高;所以有人用药八角代替调味八角;有利可图 ,也没什么大问题,但是真正的味道就有区别不一样了,只是奸商所为.

都是八角,一个角两瓣

1、辨形 八角通常个体丰满,果实外露,有7-10个圆钝的角,一般为8个角;假八角果实一般不会露出来,果瓣不会张开,有11-13个尖细的角,每个角的尖会上翘,像是鹰钩.2、辨色 真八角为棕红色并有光泽;假八角色较浅,带土黄色.3、辨味 真八角香味浓烈,尝之辛甜;假八角有花露水或樟脑的气味,舔之口感发酸,有麻舌头感.

真的,我是防城港的,八角主产地.世界上最好的八角是我们那边产的.

顾名思义,作料八角是否一定是八个角的?今年11月中旬,沈阳市政协委员李锡惠在检查当地超市时,发现有九个角的八角,并质疑为含有剧毒的莽草,掀起沈阳和北京两地市场对“假八角”的排查风潮.北方消费市场对长得不是八个角的八角产生了怀疑,导致八角主要产地广西的八角销量暴跌.本报记者走访了广西的八角经销大户及权威林业专家,发现八角不一定就是八个角的,六个角、七个角、九个角、十个角甚至十一个角的,都很容易看到.

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